Polezzno Порошок топинамбура, 150 г

Топинамбур иногда называют российским суперфудом, хотя это растение распространено по всему миру. Бразильские индейцы называли его тупинамбас, откуда и пошло современное название. Сегодня порошок из клубней топинамбура ценится у любителей полезных продуктов за насыщенность полезными веществами и мягкое комплексное оздоравливающее действие.

Чем полезен порошок топинамбура:

• Настоящий кладезь витаминов и минералов! 8% кремния на каждый 100 г порошка топинамбура, калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк, витамины В и С! Поистине фантастический набор.
• Основное вещество, за которое ценится топинамбур – это инулин. Его в топинамбуре 15-20%. Инулин «работает» в 2 направлениях. Во-первых, он является питательной средой для полезных бактерий в нашем организме, нормализуя микрофлору кишечника. Это влияет и на красоту кожи, и на здоровье желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, инулин контролирует уровень сахара в крови, что особенно важно при нарушении обмена веществ.
• Пектин так же помогает поддерживать микрофлору кишечника за счет способности выводить токсины и «плохой» холестерин, стимулирует жизнедеятельность полезных микроорганизмов.
• В косметологии хорошо зарекомендовали себя маски из порошка топинамбура. Они питают кожу и помогают от высыпаний.

Способ применения

Добавляйте 1 ст.л. порошка топинамбура ежедневно в свой рацион в напитках или кашах. Так же можно добавлять порошок топинамбура в смузи, коктейли и кисломолочные продукты. Тут придется кстати его сладковатый вкус. Попробуйте добавлять порошок топинамбура в выпечку – она долго останется мягкой.

Состав: Сушеные клубни топинамбура
БЖУ: белки 7,0 г, жиры 0,1 г, углеводы 51 г; энергетическая ценность — 962,3 кДж/230 ккал
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%